Mangiare al buio completo
Cenare completamente al buio. E’ la nuova moda scoppiata in alcuni ristoranti europei. In particolare gli amanti dell’oscurità totale potranno gustare le pietanze senza vederle nel locale Dans Le Noir a Londra.
Dopo aver fatto esperienza a Parigi, dove la formula è ormai trendy, il fantasioso ideatore della singolare formula ha deciso di provarci anche nel mondo anglosassone. Non è escluso, inoltre, che la nuova tendenza giunga fino alle rive italiche.
Ma cosa si può guadagnare a mangiare qualcosa senza poter godere dell’apporto integrativo della vista?
“Cenare al buio - ha sostenuto il vulcanico seminatore di mode strane - è la maniera migliore per concentrare i sensi sul gusto e l’odore di un piatto”.
Certo è che molti sono i clienti che sbagliano nell’identificare le pietanze. Non è strano, infatti, che si confonda il tonno col vitello, o il pollo col coniglio. Ma questo nella migliore delle ipotesi.